MUFFIN BANANE E GOCCE DI CIOCCOLATO (con bimby e senza)

MUFFIN BANANA E GOCCE DI CIOCCOLATO (CON BIMBY E SENZA)
Ingredienti
90gr olio di semi
120gr zucchero di canna
2 uova
2 banane (se volete non mettere le uova mettete una banana in più)
... 2 banane
200gr farina 00
100gr gocce di cioccolato
un cucchiaino di bicarbonato
2 cucchiai acqua
1/2 bustina lievito


Preparazione:
Con bimby:
mettere olio e zucchero e far andare 10 sec vel.3
aggiungere le uova 30 sec vel.3
unisci adesso le banane spezzettate e far andare 30 sec vel.3
Aggiungere la farina il lievito e il bicarbonato sciolto in de cucchiai di acqua. Far andare 30 sec vel 3-4 (gradualmente).
Aggiungere le gocce di cioccolato antiorario 10 sec vel 4.
Mettere nei pirottini e infornare a 180° per 20 minuti (se fate plumcake ci vuole circa 40 minuti)

SENZA BIMBY
In una ciotola unire tutti gli ingredienti liquidi (comprese le uova e il bicarbonato sciolto in due cucchiai di acqua) e sbattere il tutto.
Schiacciare le banare con i rebbi di unatta (meglio sarebbe frullarla) e aggiungerla alla parte liquida. In un altra ciotola mescolare le part solide (zucchero lievito farina e gocce di cioccolato). Versare i liquidi nei 'solidi' e mescolare bene ma velocemente (non mescolate per troppo tempo altrimenti diventano duri). Mettere nei pirottini. 180° per 20 minuti!
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