Cipolle al forno

Ingredienti:
cipolle bianche
prosciutto cotto

wurstel
sottilette
origano
pangrattato
olio extra vergine d' oliva
Per due cipolle medie mi è servita una fetta di prosciutto cotto abbastanza grande, mezzo wurstel e 1 sottiletta.
Procedimento:

1)Pulire le cipolle privandole del primo strato.

 

2)Farle bollire per 10 minuti in acqua bollente e salata.

3) Preparare il composto tagliando a coltello il prosciutto cotto, il wurstel e la sottiletta e aggiungere origano (mezzo cucchiaino basta per queste dosi).

4)Tagliare a metà le cipolle e togliere qualche strato interno per fare spazio al ripieno e farcire. Cospargere di pangrattato e olio d' oliva e infornare per 20-25 minuti.